Knapp zwei Wochen nach unserer Rückkehr aus Kerala duftet es in unserer Küche nach wie vor häufig nach indischen Gewürzen. Es macht uns Spaß, Gerichte, die wir entweder im Ayurveda-Ressort Nattika Beach kennengelernt haben oder

Fischgerichte sind auf meinem Blog in letzter Zeit zu Unrecht ein wenig zu kurz gekommen, obwohl sie doch ein fixer Bestandteil unseres familiären Speiseplans sind. Das mag daran liegen, dass es schon einiger Disziplin bedarf,

So gerne ich im Winter mit heimischem Rüben- und Kohlgemüse koche, Ende Februar verspüre ich dann doch schon beträchtliche Lust auf Grünzeug. Umso erfreulicher ist es da, wenn ich bei einer kurzen Inspektion in meinem

Trotz meiner stark gewachsenen Liebe zur indischen Küche gibt es bei uns jetzt nicht ständig Curries, Dals & Co. Das wäre selbst mir ein wenig "too much". Und meinem Mann und Sohn, die sich letztens

Ein Mayonnaise-Rezept auf diesem Blog zu posten, war freilich nie geplant. Nun, heute hat die Neugierde gesiegt und mich verleitet, ein Rezept für vegane Mayonnaise auszuprobieren, mit dem wir unser simples Mittagessen  - gegrillter Grünspargel,

Erst vor ein paar Tagen sind wir von unserem großartigen Ayurveda-Urlaub in Kerala heimgekehrt. Ich mache ja auf meinem Blog grundsätzlich keine Werbung, das The Nattika Beach Ayurveda Resort möchte ich aber dennoch allen empfehlen, die einen

Gestern bin ich schwach geworden, denn eigentlich hatte ich mir doch vorgenommen, auf den ersten heimischen Spargel zu warten. Da lag er dann aber im Gemüseregal des Landmarkts Steurer in Neufeld: der italienische Grünspargel, neben

Eigentlich haben wir ja gefüllte Kalmare erwartet, fix und fertig direkt aus Istanbul  - als Gastpost meines lieben Schwagers. Ich habe aber den Verdacht, dass sie einem geselligen Abend (Raki?) zum Opfer gefallen sind und

Während Frau Kubiena beim Vienna City Marathon im Auftrag eines Hauptsponsors müde Läuferbeine mit einem "After Run-Refresher" (hoffentlich) wieder munter machte, war daheim Männerküche angesagt - ergo Fleisch (war ja auch Sonntag). Aber weil heute